สิ่งที่ไม่ควรทำกับน้ำคั้นขึ้นฉ่าย

หลักการสำคัญที่สุด — ดื่มเดี่ยวๆ ขณะท้องว่าง

Anthony William เน้นย้ำว่าน้ำคั้นขึ้นฉ่ายต้องดื่มคนเดียว ไม่ผสมอะไรทั้งนั้น และต้องดื่มขณะท้องว่างตอนเช้า อย่างน้อย 15-30 นาทีก่อนอาหารเช้า หากดื่มพร้อมอาหารหรือผสมส่วนผสมอื่น ประโยชน์ทั้งหมดจะหายไป โซเดียมคลัสเตอร์ซอลต์ในน้ำคั้นขึ้นฉ่ายต้องเดินทางในสภาวะบริสุทธิ์เพื่อให้ถึงสมองได้

สิ่งที่ไม่ควรผสมกับน้ำคั้นขึ้นฉ่าย

น้ำมะนาว

น้ำคั้นขึ้นฉ่ายเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมเดียว แม้แต่การเพิ่มน้ำมะนาวเพียงเล็กน้อยก็ทำลายประสิทธิภาพได้ หากชอบดื่มน้ำมะนาวตอนเช้า ให้ดื่มก่อน รอ 15-30 นาที แล้วจึงดื่มน้ำคั้นขึ้นฉ่าย

ผักและผลไม้อื่นๆ

ไม่ว่าจะเป็นผักหรือผลไม้ชนิดใด การผสมลงในน้ำคั้นขึ้นฉ่ายจะลดประสิทธิภาพลงอย่างมาก หากต้องการดื่มน้ำผักผลไม้ผสม ให้เก็บไว้ดื่มช่วงอื่นของวันแทน

น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล (ACV)

นี่คือสิ่งที่อันตรายที่สุดที่จะผสมกับน้ำคั้นขึ้นฉ่าย Anthony William อธิบายว่า ACV จะทำให้น้ำคั้นขึ้นฉ่ายออกซิไดซ์ทันที ทำลายโซเดียมคลัสเตอร์ซอลต์ เอนไซม์ย่อยอาหาร ฮอร์โมนพืช และวิตามินซีทั้งหมดในทันที ไม่มีประโยชน์ใดเหลืออยู่เลย

น้ำเปล่าหรือน้ำแข็ง

น้ำคั้นขึ้นฉ่ายและน้ำเปล่าเป็นสิ่งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง น้ำเปล่าทำให้ประโยชน์ของน้ำคั้นขึ้นฉ่ายหมดไป

คอลลาเจน

Anthony William เรียกคอลลาเจนว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่อันตรายที่สุดที่จะผสมกับน้ำคั้นขึ้นฉ่าย ทันทีที่คอลลาเจนเสริมสัมผัสกับน้ำคั้นขึ้นฉ่าย โซเดียมคลัสเตอร์ซอลต์จะหยุดทำหน้าที่ฟื้นฟูร่างกายและหันมาพยายามขับคอลลาเจนออกจากร่างกายแทน สิ่งที่ช่วยให้ร่างกายผลิตคอลลาเจนได้เองคือสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินบี 12 กำมะถันจากผัก สังกะสี แมกนีเซียม และซิลิกา

โปรตีนผงและถ่านกัมมันต์

ทั้งโปรตีนผงและถ่านกัมมันต์จะขัดขวางการทำงานของโซเดียมคลัสเตอร์ซอลต์ ทำให้ประโยชน์ทั้งหมดของน้ำคั้นขึ้นฉ่ายหมดไป

ระวัง — น้ำคั้นขึ้นฉ่ายที่ไม่ควรซื้อ

น้ำคั้นขึ้นฉ่ายผ่านกระบวนการ HPP

HPP ย่อมาจาก High-Pressure Pasteurization แม้ไม่ใช้ความร้อน แต่ก็ทำให้โครงสร้างของเซลล์เปลี่ยนแปลงไป น้ำคั้นที่ผ่าน HPP จะไม่ให้ประโยชน์เหมือนน้ำคั้นสด หากซื้อน้ำคั้นขึ้นฉ่ายสำเร็จรูป ให้เลือกที่คั้นสดในวันนั้นจากร้านน้ำผลไม้

ผงขึ้นฉ่ายและเม็ดขึ้นฉ่าย

ไม่มีทางที่ผงขึ้นฉ่ายหรือเม็ดขึ้นฉ่ายจะให้ผลเหมือนน้ำคั้นขึ้นฉ่ายสด ประโยชน์ทั้งหมดมาจากการคั้นขึ้นฉ่ายสดเท่านั้น

สรุป

Anthony William สรุปง่ายๆ ว่า ไม่ต้องใส่อะไรเพิ่มในน้ำคั้นขึ้นฉ่าย ดื่ม 16 ออนซ์ขณะท้องว่างตอนเช้า รอ 15-30 นาทีแล้วจึงทานอาหาร ความเรียบง่ายนี้คือสิ่งที่ทำให้น้ำคั้นขึ้นฉ่ายทรงพลัง